Cocinar comida cocida al vapor con una de estas vaporeras hechas con bambú es muy cómodo y divertido. En este artículo te mostramos las mejores vaporeras de bambú que puedes comprar este 2020 y hacerte unos deliciosos platos al estilo asiático.

Comparativa en Vaporeras de Bambú

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¿Cuál es la mejor vaporera de Bambú?

Puedes encontrar una gran cantidad de vaporeras de estilo asiáticos en la mayoría de centros comerciales, pero allí no te ayudarán como nosotros a analizar las que mejores críticas han recibido en Amazon en el último año. Revisando las características, precio y función de cada vaporera podemos sacar conclusiones para elegir definitivamente la mejor vaporera de Bambú.

1# – Swift Spice Set – Recipiente de bambú

swift Spice Set - Recipiente de...
42 Opiniones
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  • 25cm de diámetro de la cara del reloj
  • Disfrute de la vida sana al vapor alimentos de la manera china
  • Fabricado de bambú sin grapas metálicas su vapor también puede ser utilizado en un microondas

La comida cocinada al vapor siempre resulta más saludable que hacerlo con la sartén y en aceite. Pero en este caso la Swift Spice te permitirá cocinar platos con un sabor muy intenso gracias a la cocción al vapor.

Al más estilo japonés, esta arrocera o vaporera de bambú te permitirá cocinar casi cualquier alimento que introduzcas en su interior. Cuenta con un tamaño considerable de 25 cm, lo suficiente para poder colocarla encima de la mayoría de ollas que tenemos en nuestro hogar. No contiene ningún material plástico ni metálico por lo que es perfecto para el uso intenso del vapor, está completamente construida con Bambú.

Una de las mejores opciones para empezar a cocinar con vaporeras totalmente orgánicas y naturales. Muy fácil de lavar y limpiar.

2# – Ken Hom – Cocedor al vapor más económica

Ken Hom - Cocedor al vapor
92 Opiniones
Ken Hom - Cocedor al vapor
  • Fabricada en bambú.
  • Se emplea con el wok tradicional.
  • Tiene dos bandejas para comidas distintas.

La Vaporera de bambú Ken Hom es una gran opción para aquellas personas que quieran iniciarse en este asombroso mundo de las vaporeras orgánicas. Aunque el tamaño es bastante pequeño, unos 20 cm puede cocinar al vapor cualquier alimento introducido en su interior.

Preparada para vaporizar comida hasta dos personas es especialista en verduras y arroces. Si quieres conservar bien los jugos tienes que poner un papel vegetal perforado para que penetre el vapor y los jugos no se vayan para abajo. Mejor emplear un WOK para vaporizar los alimentos del interior.

Es una opción muy económica pero por su contra recibe algunas malas críticas en Amazon, puedes ver que algunos usuarios que la han probado comentan que es de mala calidad, funciona bien pero el bambú no es de una gran calidad para que dure toda al vida. Estos son conceptos que siempre se deberían valorar.

3# – JADE TEMPLE Bambú Sordina 3 piezas 25 cm bamboo Steamer Set

JADE TEMPLE Bambú Sordina...
4 Opiniones
JADE TEMPLE Bambú Sordina...
  • Cocer al vapor es una forma natural de cocina que preserva los nutrientes y el aroma de los alimentos. Los...
  • Perfecto para cocer vegetales, carne, pescado, shao mai, chiao zee, man tao y otros muchos.
  • Embalado en un paquete de cartón.

Vaporera de alta calidad hecha completamente de bambú, al ser orgánica estarás ayudando al mantenimiento del medio ambiente. Para cocinar la comida simplemente pon a hervir un WOK o olla de unos 25 cm aproximadamente de diámetro y coloca las bandejas llenas de comida encima.

Podrás cocinar todo tipo de alimentos desde pescado, carnes, vegetales, arroces, shao mai, man tao entre otros muchos más alimentos característicos de la comida asiática. Una buena forma de mantener los jugos de la comida es usando por debajo una base de lechuga para evitar que se caigan en la olla.

Para limpiarla simplemente pasa una bayeta mojada por las superficies más manchadas y aclara un poco todo lo que veas sucio. Finalmente deja que la vaporera se seque para guardala.

4# – Tier Bamboo Steamer con equipaje de acero inoxidable

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10-Inch 2 Tier Bamboo Steamer con...
3 Opiniones
10-Inch 2 Tier Bamboo Steamer con...
  • Crear auténtica cocina china en casa
  • Ideal para verduras, arroz, pescado, Dim Sum
  • Bambú naturalmente tejido - retiene la humedad, los nutrientes, el color y el sabor.

Vaporera perfecta para tener el pack completo para iniciarse en el mundo del sushi porque contiene un recipiente para guardar salsa de soja, palillos al estilo oriental y 50 papeles de cera para poder mantener los jugos de la comida dentro de la vaporera y evitar que se peguen.

Gracias a la estructura hecha con acero inoxidable te permitirá tener una vaporera para mucho más tiempo sin que se dañe o se caiga a pedazos. Esta vaporera te permite preparar comidas muy sanas al estilo japonés.

Las dos bandejas que incorpora de bambú te permitirán hacer comidas para más de 3 miembros sin ningún problema. Si quieres simplemente hacerte un arroz podrás hacerlo rápidamente gracias a la acción del bambú de no dejar escapar prácticamente nada de vapor.

5# – Paderno 49603-30 – Cesta para cocción al vapor (30 cm, bambú)

PADERNO 49603-30 - Cesta para...
4 Opiniones
PADERNO 49603-30 - Cesta para...
  • Los platos se colocan sobre un recipiente de vapor y los contenidos de ambos platos se cocinan...
  • Los artículos como las bolas de masa hervida se cocinan tradicionalmente en estos vapores
  • El vapor de la olla inferior sube, impregnando las fibras del bambú

Esta es una de las vaporeras más grandes que podrás encontrar y es muy completa por el bajo coste que tiene. Para preparar la comida necesitarás una olla bien grande de aproximadamente 30 centímetros de diámetro.

Si quieres comer de una forma más saludable y obtener los beneficios de los alimentos que se vaporizan esta Vaporera de Bambú no te va a fallar porque sus componentes son de muy alta calidad.

¿Cuál es el precio óptimo para una vaporera hecha de Bambú?

Las vaporeras de bambú suelen ser un poco más caras que las fabricadas únicamente con silicona o acero inoxidable. Es un producto que viene del extranjero pero no defrauda, ofrece una solución sencilla a la comida al vapor porque puede cocinar cualquier alimento en cuestión de minutos.

Los precios suelen oscilar entre 15 y 50 euros, dependiendo de la estructura, tamaño y resistencia de la vaporera en general. Si buscas bien encontrarás una vaporera hecha con bambú que te dure mucho tiempo. Las más económicas suelen dar problemas en este aspecto.

 

¿Qué puedes cocinar con una cocedora de bambú?

Gracias a la facilidad con la que el bambú permite cocinar los alimentos de una forma rápida y eficiente, tendrás en pocos minutos la comida servida en la mesa. Dependiendo de la Vaporera y el tamaño de esta podrás colocar más ingredientes en su interior, también debes fijarte si tiene un papel para proteger que los jugos y líquidos caigan abajo. Una buena forma de cocinar los alimentos con la vaporera es poner los que requieren más tiempo debajo y en la parte superior los que son más fáciles de cocinar.

Hay algunas vaporeras que incorporan en el pack recipientes para colocar salsas o para hacer ciertos tipos de alimentos, eso también debes tenerlo en cuenta. Pero la Vaporera de bambú es especialista en:

  • Carnes
  • Pescados
  • Arroces
  • Hortalizas
  • Verduras

¿Cómo limpiar la vaporera?

Los mayores problemas de estas vaporeras vienen por su limpieza, no es tan fácil como las vaporeras comunes y el problema es que el bambú se puede humidificar demasiado y puede contraer hongos, lo que dañará completamente toda la vaporera y con ello tocará cambiarla.

Recomendaciones de la limpieza:

  • Una vez usada evita que la comida se seque por no limpiarla porque luego te costará más eliminar la suciedad.
  • Después de usarla recomendamos pasar una bayeta y frotar ligeramente en las partes más sucias.
  • Si hay trozos que no se van con la bayeta pasa un poco el estropajo con sumo cuidado. Recuerda que el vinagre es un gran aliado para limpiar, además evitará que penetre otros olores.
  • Cuando la vaporera esté completamente limpia debes enjugarla y secarla con un trapo que no esté húmedo.
  • Debes dejarla al aire libre para que se seque, no la dejes al sol porque se estropeará.
  • No la dejes nunca sumergida en agua porque se dañará. Tampoco uses jabón porque puede penetrar en el bambú y dejar un mal sabor en la próxima comida.

En conclusión: ¿Cuál vaporera elegir?

Es importante destacar que la vaporera hecha con bambú es un gran aliado en la cocina pero sin la correcta manutención e higiene puede resultar ser un fracaso.

Por lo tanto como regla general debes saber que las vaporeras eléctricas son mucho más fáciles de usar y más resistentes pero en su contra no son para nada respetuosas con el medio ambiente. Son aspectos muy importantes y que al final todo dependerá de la decisión final del consumidor.

Si tuviéramos que elegir una Vaporera de bambú, no tendríamos dudas, la Swift Spice  puede llegar a ser la aliada perfecta para ti, ofrece unas buenas características a muy buen precio.

En cambio si quieres llegar a un nivel aún más profesional la Jade Temple  puede ayudarte gracias a su gran capacidad.

Última actualización el 2020-07-03 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados